Người sáng lập: Ông Lý Lợi Bình, Chủ tịch Công ty TNHH Trà nghiệp Khang Phúc Vân Nam. Với tình yêu trà và văn hóa trà Phổ Nhĩ, ông đã dẫn dắt đội ngũ nghiên cứu trong 18 năm để tạo ra công nghệ sản xuất đồ uống giấm trà Phổ Nhĩ, lấp đầy khoảng trống trong ngành này tại Trung Quốc.
Triết lý: "Tạo ra một loại đồ uống giấm thời thượng, phù hợp với nhu cầu sức khỏe của con người."
Cam kết: Không thêm chất bảo quản, phẩm màu, hương liệu hay chất tạo ngọt nhân tạo.
Mei (沊): Phát âm là "mei" (mỹ), có nghĩa là lặn sâu, được bao bọc bởi nước. Nghĩa bóng là "con người ở trong nước", thể hiện mối liên kết giữa nước và sức khỏe.
Kang (康): Có nghĩa là to lớn, sung túc, trôi chảy, cân bằng.
Meikang (沊康): Sự kết hợp giải thích trọn vẹn mối quan hệ giữa nước và sức khỏe, mang lại cơ thể khỏe mạnh và tâm trạng vui vẻ.
